岁末春临，年味渐浓，为切实守护人民群众新春佳节期间的饮食安全，筑牢“舌尖上的防线”，2026年2月3日，蒙自市人民检察院联合市市场监督管理局，针对三义二社区域餐饮户集聚区开展食品安全专项检查。此次行动以“源头防控、精准发力”为原则，聚焦节日消费高峰期的食品安全风险隐患，全力保障群众度过一个平安祥和的春节。

检查组采取随机抽查的方式，先后走访三义二社区域10余家无堂食外卖餐饮户，以后厨加工区、食材储存区、清洗消毒区等关键区域为重点，对食材采购来源、卫生环境状况、从业人员健康证持有情况、预制食品规范使用、广告宣传真实性等方面进行了细致检查。

同时，检查人员还向餐饮经营户面对面解读《食品安全法》等法律法规，强调经营者作为食品安全第一责任人的主体责任，引导商户自觉规范经营行为，诚信守法经营。针对检查中发现的个别门店后厨角落清洁不彻底、食材采购台账记录不完整、消毒记录填写不规范等问题当场提出整改意见，并责令其限期改正。

食品安全无小事，节日守护勿松懈。此次食品安全专项联合检查，是蒙自市人民检察院深化“食药安全益路行”专项行动、践行司法为民理念的具体实践。下一步，蒙自市人民检察院将持续立足法律监督职能，通过专项检查、随机抽查、回头看等多种方式，加大对食品安全领域的监督力度，筑牢节日食品安全的“防洪坝”，让百姓在新春佳节吃得安心、吃得放心、吃得暖心。